PSY, when Steamboat meet Yakiniku
Musim hujan sedang melanda kota Bandung, cocoknya kalau kita
makan sesuatu yang hangat dan berkuah. Taka da salahnya kita mencoba tempat makan baru yang satu ini. Namanya adalah PSY, sekilas aku kira ini tempat
makanan Korea loh, mengingat ada penyanyi terkenal Korea Selatan yang namanya
sama yaitu PSY. Ternyata PSY itu merupakan singkatan dari Pattaya Steamboat
Yakiniku. Kalau dilihat dari varian menu dan konsepnya seperti memadukan
citarasa Jepang dan Thailand dalam satu tempat.
Untuk lokasi dari PSY ini berada di kawasan tengah kota Bandung yang tak jauh dari Jl. Dago, yaitu di Jl. Ranggamalela No. 15C (Pojok Kanan). Tempatnya memang tergolong mungil dan agak mojok, tapi dijamin cozy dan bikin betah. Dibagian luarnya ada aksesn bebatuan di dindingnya, sedangkan interior didalamnya terkesan simple namun ada beberapa ornament ‘aneh’ seperti dibagian langit-langit/plafon ada susunan bekas tempat bumbu tomyan yang unik banget. Karena konsepnya suki dan yakiniku jadi disetiap meja disediakan kompor dan alat-alat lain untuk memasak. Jadi praktis, kalaupun kita tidak terbiasa pelayan disini akan dengan senang hati membantu kita memasak.
Jadi pada suatu sore aku kembali diundang untuk Food Tasting di PSY bersama Foodnotebdg, The FoodXplorer, dan teman dari Openrice. Berhubung yang mengundang adalah owner langsung dari PSY, maka kami semua dapat kehormatan (hehe..) dilayani langsung bahkan dibantu memasak oleh Mbak Erika (Owner PSY). Sempat ngobrol dengan beliau, katanya PSY di Bandung ini merupakan cabang dari PSY Jakarta yang ada di daerah Bintaro, untuk kuah sup katanya dia meracik sendiri dan bahan sayuran disini dipastikan segar karena tiap pagi hunting di Pasar Lokal.
 |
| Sekilas PSY |
 |
| Outdoor Looks |
Sesuai dari namanya disini menunya focus kepada Steamboat dan
Yakinikunya. Yang sedikit membedakan adalah kuahnya yang ada 2 macam yaitu Kuah
Tomyam dan Chicken. Lebih enak lagi sudah ada paketan khusus dari menu tersebut
yang harganya terjangkau tapi porsinya banyak jadi bisa sharing. Seporsi
Steamboat Special di bandrol dengan harga Idr 80k (Tomyam Soup) dan Idr 75k
(Chicken Soup), untuk Yakiniku cukup Idr 70k (Special beef) dan Idr 65k
(Regular beef, chicken, sausage)
 |
| Masak Memasak |
Setelah beberapa saat dibantu memasak, which is, Cuma nyemplung-nyemplungin
bahan aja dan bolak-balik daging di panggangan, akhirnya kita nyicipin juga nih
steamboat dan yakiniku nya. Rasa kaldu pada chicken soupnya enak dan gurih,
sangat simple. Sedangkan Tomyam soupnya asem pedas segar dan menurutku cukup
pas dan paling aku suka yang ini. Untuk yakiniku nya sebelum di bakar daging
sudah dimarinasi dengan bumbu khusus, dan ketika dipanggang aromanya sedap dan
rasanya enak lo. Untuk makanan disini harus segera dimakan ketika panas ya,
karena kalau kelamaan sayuran akan layu dan daging tak juicy lagi.
 |
| Chicken Soup |
 |
| Tomyam Soup |
 |
| Paket Steamboat Special |
 |
| Yakiniku |
 |
| The Beverages |
Bagi pecinta makanan kuah, yakiniku, ataupun steamboat khususnya
yang di Bandung PSY bisa jadi pilihan untuk memuaskan perut kalian. Apalagi
dengan musim hujan kaya gini, udah paling cocok deh kesini karena pelayanan
disinipun sangat ramah. Dan jangan takut sampai akhir November 2014 ada diskon
20% loh, jadi tunggu apalagi bisa makan enak sekaligus berhemat :)
Location:
PSY
Jl. Ranggamalela No. 15C (Pojok Kanan)
Bandung
Buka Selasa - Minggu
Jam 16.00 - 21.30 WIB
Comments
Post a Comment